今回おすすめするのは「COOP国産野菜のみじん切りミックス　280ｇ」です。

 

まだまだ馴染みが薄いかもしれませんが、みじん切りした野菜がミックスされている便利商品です。北海道産のたまねぎ、北海道産のにんじん、国産のピーマンを細かくカットしたミックスベジタブルです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷凍庫に常備しておくといざという時にも安心です。

 

 

1． 便利にお使いいただけます。

炒飯やスープ、ハンバーグ等が手軽に調理でき、

きざむ手間なし、彩りのよい３種野菜のみじん切りです。国産の北海道産たまねぎ（７０％）、北海道産にんじん（２０％）、国産のピーマン（１０％）を細かくカットしたミックスベジタブルです。

少しだけ野菜がほしい時などに重宝し、冷凍なので手軽に使えます。

 

 

 

 

 

 

２．みじん切りについて

1. たまねぎ196ｇ　約6.4ｍｍにみじん切りしています。
2. 196ｇは２Lサイズのたまねぎ約1.3個分に相当。
3. にんじん56ｇ　約4.8ｍｍにみじん切りしています。
4. 56ｇは２Lサイズの人参約1/5本に相当。
5. ピーマン28ｇ　約4.8ｍｍにみじん切りしています。
6. 28ｇは２Lサイズのピーマン1/2個に相当。

⇒面倒なみじん切りが住んでいるので調理時間の大幅案短縮になります。

⇒小さくカットしてあるため、野菜嫌いな子供にも食べやすいサイズです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それぞれの野菜を購入すると、全部が使い切れず傷んで捨ててしまう、少しの量でいいのに無駄が出る、結局種類を増やそうとすると高くつく等のお悩みに。

混合野菜の商品は冷凍野菜を中心に簡便化ニーズに合わせ増えてきています。

 

 

３．COOP国産野菜のみじん切りミックスを使ってこんな料理はいかがでしょうか

 

 

◆タコライス◆

 

（材料〉（２人分）

・国産野菜のみじん切りミックス １５０ｇ

・合いびき肉　１５０ｇ ・ご飯　茶碗２杯分

・ピザ用チーズ　適量　・にんにく　１片

・レタス　１/３個 　・ミニトマト 小８個

・トルティーヤチップス 適量

・オリーブオイル　大さじ１

【調味料】

★カレー粉　 大さじ１　★ケチャップ　大さじ３ ★ウスターソース大さじ１

★しょうゆ　　大さじ１/２ 　★こしょう　少々

 

 

 

 

〈作り方〉

①トマトは1cm角に切る。にんにくは粗みじん切りに切る。

②フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくを炒める。にんにくの香りが立ってきたら、国産野菜のみじん切りミックスを炒める。

③全体に火が通ってき肉を加えてほぐすように炒め、★を加えてさらに炒める。

④お皿にご飯を盛り、レタスを食べやすい大きさにちぎってのせ、チーズを散らす。

⑤③とトマト、お好みで砕いたトルティーヤチップスをのせて完成。