今回、ご案内するのは「お徳用味付けかずのこ(小折れ)」です。

生協のかずのこは、無漂白で歯ごたえがよく、美味しいです。

年末にはぴったりの商品です。

 

 

 

 

 

 

１．原料のこだわり

数の子本来の味わいや風味、また醍醐味である歯ごたえをお届けすることにこだわり、色はきれいになるが味や歯ごたえを損なう薬品での漂白は一切行わず、水と食塩だけで加工し、選別において厳選されたもののみを使用しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これが本来の無漂白数の子であり、無漂白数の子の実施においては鮮度が命となるため、ニシンの漁獲から凍結までの時間が早いカナダ太平洋産の数の子に限定しています。

 

２．製造工程

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【計量工程】　　　　　　　　　　　　　　　　　【調味液充填工程】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【真空包装工程】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【検品工程】

 

この商品は、加工や選別の際に発生した小折れサイズ(1.5㎝-4.0㎝)の折れ子を使用していますが、味や歯ごたえは成子に劣らず、何ら変わりはありません。

醤油をベースとした鰹風味の調味液で味付けを行い、お子様からご年配の方まで幅広くお好みいただける味付けに仕上げています。

 

３．お徳用味付けかずのこ(小折れ)のおすすめポイント

2018年はカナダ太平洋産鰊の不漁に伴い、塩数の子・味付数の子ともに全ての商品が、値上げ及び量目減となる中、当該商品のみ価格も量目も昨年からの据え置きとなります。

同じカナダ太平洋産の原料を使用し、小さく折れているだけで味や歯ごたえは成子や他の大きな折れ子にも一切劣りません。2018年、本当にお得な商品です。

お正月のおせちには欠かせない数の子。

ぜひ、生協の安心安全な無漂白の味付け数の子をご利用ください。